L Oitenta Cabernet Sauvignon 2020

A linha L Oitenta é uma homenagem
à localidade da Linha 80 – Flores
da Cunha, marco na história da produção
de vinhos finos elaborados pela vinícola Ulian.
 
Cor: O vinho tem uma cor vermelha profunda e intensa, frequentemente com reflexos violeta ou rubi. A sua tonalidade é vívida e brilhante.
Aroma: O aroma é dominado por notas de frutas escuras, especialmente cassis e ameixa, com um toque de cereja preta. Além disso, as nuances do carvalho são evidentes, com aromas de baunilha, tostado, tabaco e especiarias, como pimenta preta.
Sabor: Na boca, o vinho é encorpado e robusto. Os sabores de frutas escuras são proeminentes, proporcionando uma sensação rica e intensa. Os taninos são firmes e bem estruturados, conferindo ao vinho uma textura aveludada com um toque de elegante firmeza.
Acidez: A acidez é geralmente equilibrada, contribuindo para a vivacidade e o frescor do vinho.
Final: O final é longo e persistente, com notas de frutas escuras, especiarias e tostados que permanecem na boca por um tempo considerável.
Harmonização: Este vinho combina bem com pratos de carne vermelha grelhada ou assada, especialmente cortes mais suculentos, como filé mignon ou costeletas de cordeiro. Também pode ser apreciado com queijos envelhecidos, pratos de massa com molhos ricos e pratos de carne com sabores intensos.
 
Região: Serra Gaúcha / Flores da Cunha – RS Brasil
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Safra: 2020
Produção do Vinhedo: Aprox. 7.500Kg/hectare      
Temperatura de Serviço: Servir entre 15º e 18º C.